黑豆+黃豆 成功 Yes!
發酵過程中，一定還是會有臭臭的氣味，
各種品牌的發酵過程中氣味濃淡也不一，
以高橋，算是發酵氣味低的了
再來就是分裝，一定要先冰冷藏一天
（效果像醒酒的道理，有經過冷藏的會再把臭味降低喲！）
經過冷藏一天後，我再將它冷凍保存
要吃再退冰，
退冰後攪拌個120下，
相信我，這樣加了日式醬油+蒽花 就好美味了
PS:有沒有冷藏，味道差很大喲！
![創作者 克菲爾Kefir 紅茶菌Kombucha 肉補團 養育小天地 [購買詳見置頂文] 的頭像](https://s3.1px.tw/blog/common/avatar/blog_cover_light.jpg)
- Sep 23 Sat 2017 19:13
-
黑豆+黃豆 納豆
請先 登入 以發表留言。